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牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪

時刻(time):2015-04-24 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪ スナップえんどうが甘くて美味しいよ(^^) 材料（２人分）牛こま肉１５０g ♡塩コショウ少々 ♡片栗粉大さじ１スナップエンドウ

牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪

牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪

スナップえんどうが甘くて美味しいよ(^^)

材料（２人分）

牛こま肉

１５０g

♡塩コショウ

少々

♡片栗粉

大さじ１

スナップエンドウ

１４～１６本

サラダ油

小さじ１

☆オイスターソース

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆粗挽き黒コショウ

少々

☆おろしにんにく

１/２片分

1: ☆は合わせておきます。

2: 牛肉は♡をまぶします。スナップエンドウは塩を加えた熱湯でサッと茹でザルに取ります。

3: フライパンに油を熱し牛肉を炒めます。肉の色が変ったらスナップエンドウを加えて炒め合わせます。

4: ①を加えて味を絡めます。

5: 器に盛ります。

コツ・ポイント

スナップエンドウは茹ですぎないでね(^^)緑色がキレイになったらすぐにザルに取るくらいでOKです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で作ったスナップエンドウをたくさん頂いたので(^^)
牛肉と炒めて旦那くんのお酒のおともに♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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