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簡単☆いわしの香草パン粉焼き

時刻(time):2015-04-24 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆いわしの香草パン粉焼きいわしにパン粉をのせてオーブンで焼くだけ!!!食べることが大好きな主人大絶賛のレシピです。材料（3）いわし 6匹酒適量塩小さじ1/2 粗挽き胡

簡単☆いわしの香草パン粉焼き

簡単☆いわしの香草パン粉焼き

いわしにパン粉をのせてオーブンで焼くだけ!!!食べることが大好きな主人大絶賛のレシピです。

材料（3）

いわし

6匹

酒

適量

塩

小さじ1/2

粗挽き胡椒

小さじ1/2

トマト

大1個

★パン粉

1cup

★乾燥バジル

適量

★ニンニクのすりおろし（チューブで可）

約2cm(お好みで)

オリーブオイル

適量

1: ★を混ぜる。ジップロックなどに入れて混ぜると楽チン♪

2: いわしを３枚におろす。

3: いわしに酒をふり、しばらく置いたあと(臭みを取ります)、塩・粗挽き胡椒を振る。

4: 耐熱皿にオリーブオイルを塗り、【3】を並べる。

5: 【4】の上にダイス状にカットしたトマトをまんべなく乗せる。

6: 【5】の上に【1】をかける。

7: 分量外のオリーブオイルをかける。焼いた時、パン粉にきれいな焼き色が付きます。

8: 230度に予熱したオーブンで、15分ほど焼いて良い焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

いわしに塩・こしょうでしっかりと下味を付け、★はいわしとトマトが隠れるくらいたくさん乗せた方がおいしいです。アツアツのうちにどうぞ。

このレシピの生い立ち

いわしを洋風に食べたくて、『えむらて。』さんの『オーブンdeいわしのトマト焼き☆（レシピID:1180956）』を自分流にアレンジしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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