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ホタテとエリンギの炊き込みご飯

時刻(time):2015-04-24 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ホタテとエリンギの炊き込みご飯 エリンギのおいしい食べ方見～つけた、の一品です（と、思っています(^^♪） 材料 （米２カップ半分（２００ccのカップを使用しています）） 米

ホタテとエリンギの炊き込みご飯

ホタテとエリンギの炊き込みご飯
エリンギのおいしい食べ方見～つけた、の一品です（と、思っています(^^♪）

材料 （米２カップ半分（２００ccのカップを使用しています））

米
        ２カップ
もち米
        1/2カップ
押し麦
        １パック（４５g）
ホタテ
        １５０g程度
エリンギ
        １パック（３本程度）
しょうが
        一かけ
塩
        小さじ１
鶏がらスープの素(顆粒)
        小さじ１
酒
        ５０cc
水
        ４５０cc

1

エリンギは２～３本に割いて、１㎝程度の幅に切る

2

炊飯器に、米、もち米、麦、ホタテ、エリンギ、おろししょうが、塩、鶏がらスープの素、酒、水を入れてよく混ぜたらスィッチオン

3

炊き上がったら、さっくりと混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

仕上げにドライパセリなど振ってもおいしいですよ（＾ｖ＾）

このレシピの生い立ち

エリンギって特にこれといった味はしないですが、あの歯ごたえがいいですよね♪
ホタテと炊き込んだら、まるでホタテのようだし!
ちょっといいこと思いついた…っと(*^。^*)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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