桜と菜の花✿春色キッシュ✿お花見行楽にも

桜の花＆菜の花✿春満喫cherry blossoms(桜）おめかしキッシュ♡(￫ܫ￩)♡
お花見弁当やお出かけのお伴にも

材料（18cmタルト型）

桜の花の塩漬け

花弁16～18個位

菜の花

3～4本

◆生クリーム

100ｇ

◆卵（Mサイズ）

3個

◆ピザ用チーズ

40g

◆胡椒

少々

冷凍パイシート

1枚～2枚

1: 冷凍パイシートを型に敷きこむ
※冷凍パイシートは各メーカーにより大きさが異なるので型に合せて
つなぎ目を合わせる

2: 底にフォークなどで空気穴を作っておく

冷蔵庫で10分程しばらく休ませる

3: 桜の花…水を張ったボウルの中に入れ塩を洗い流す（この工程を２，３回繰り返す）
茶こし等を使うと便利です

4: 形の良い桜を8個飾り用に取り分け
残りの桜の花はみじん切り

5: 菜の花…2～3cmに切り分け
熱湯でさっと20秒程塩茹でした後冷水で洗い流し水分を絞る

6: ◆と菜の花、桜の花（みじん切り）を混ぜ合わせる

●オーブン予熱180℃

7: 冷蔵庫で休ませていた　冷凍パイシートを入れたタルト型に６を入れる

8: 飾り用の桜の花を乗せたら

9: 180℃オーブン
約３５～40分程で焼き上がり♪

10: 焼きあがったらすぐに型から取り外して温かいうちにテーブルへ

◎冷めた場合はレンジで30～40秒程温めて

11: 《お弁当》にも

桜の花塩漬けからの
”塩”が程よい味♬

12: 話題のキッチン内でビックアップして頂きました

13: 薄荷ぱんさんが
パン生地を使って
作って下さいました♡
ありがとうございました

14: 素敵なコメント
ありがとうございます

コツ・ポイント

◎菜の花…面倒でも一度ささっと塩茹でして下さいね
◎卵Lサイズの場合は２個使用
◎菜の花→芽キャベツ、春ブロッコリー等でも

このレシピの生い立ち

桜の花のシフォンケーキを作った時にキッシュでも美味しいのではっと閃いた
来客、ママ友からも好評でした♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

桜と菜の花✿春色キッシュ✿お花見行楽にも

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材料 （18cmタルト型）

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コツ・ポイント

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材料（18cmタルト型）