今回は一口かつ用の豚薄切り肉を２枚だけ使いました。たたいて、さらに薄く大きく伸ばす。

小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて、多めの油で両面焼き揚げに。

こんな感じの美味しそうな色になったら、余分な油はペーパータオル等で取り除いておく。

ソースは材料を全部混ぜ弱火で温める。お好みで分量は調整可。

お皿に盛り付け、ソースをかけていただきます。