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ブルーベリー＆ブランデーのパウンドケーキ

時刻(time):2015-04-24 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ブルーベリー＆ブランデーのパウンドケーキジャムで作るパウンドケーキ第2弾☆身近なブルーベーリージャムに香り良いブランデーを合わせました。材料（パウンドケーキ型1個

ブルーベリー＆ブランデーのパウンドケーキ

ブルーベリー＆ブランデーのパウンドケーキ

ジャムで作るパウンドケーキ第2弾☆身近なブルーベーリージャムに香り良いブランデーを合わせました。

材料（パウンドケーキ型1個分）

無塩バター(マーガリン)

100ｇ

砂糖

30ｇ

卵

2個

ブルーベリージャム

50ｇ

ブランデー

大さじ2

薄力粉

120ｇ

☆ベーキングパウダー

小さじ1/2

1: バターは室温に戻す。☆は合わせてふるっておく。オーブンは180度に予熱する。

2: ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練る。砂糖、卵、ジャム、ブランデーを少量ずつ加え、その都度混ぜる。

3: ②に①の☆を3回に分けて加え、ゴムべらでさっくり混ぜ、パウンド型に入れる。

4: ③をオーブンで30～40分焼き、粗熱を取る。(途中左右を入れ替える）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ジャムを使って、パウンドケーキのバリエーションを増やしたくて作りました。りんごジャムとシナモンのパウンドケーキも見てね！！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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