食パンを四角く包丁でくりぬきます。
卵は牛乳を入れてときほぐす。たまねぎ、ベーコンは細切りに。
フライパンにバターを入れ、外側のパンを入れます。
パンの中にベーコン、たまねぎを入れ塩こしょうしていためる。
2の卵をいれ、チーズをのせる。
くりぬいた中のパンをのせる。フライパンにふたをして弱火で卵に火が通るまで焼く。
フライ返しで裏返して、少しおさえる。焼き色が付いたら出来上がり☆