材料を用意します。
室温に戻したバター(またはレンジで少し加熱して柔らかくしても可)をボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
2に砂糖を2~3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。クリーム状になったらOKです。
3に溶き卵を2~3回に分けて加え混ぜる。(分離しやすいので2~3回に分けて都度しっかり混ぜてください)
4にふるった薄力粉とBPを加える。
木べら(ゴムベラ)で底からすくうように混ぜる。
6の生地を3等分に分ける。
3等分に分けた1つの生地に苺パウダーを入れてしっかり混ぜる。
3等分に分けた別の生地に抹茶を入れてしっかり混ぜる。
写真のような感じになるまで混ぜてください。
これでプレーン、抹茶、苺の3種の生地ができました。
クッキングシートを敷いた型に抹茶生地を入れる。スプーンやナイフで生地を平らにする。
12の上にプレーン生地を入れてスプーンやナイフで平らにする。
13の上に苺生地を入れてスプーンやナイフで平らにする。
170度に予熱したオーブンで40~45分焼く。
串をさして生の生地をつかなければ出来上がりです。
冷めたら食べやすい大きさにカットしてくださいね。