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グルテンフリー バナナケーキ 

時刻(time):2015-04-25 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
グルテンフリー バナナケーキ 小麦粉不使用。しっとりおいしいバナナケーキです。バターも使わず、ココナッツオイルやアーモンドバター使用でしっとり! 材料 (ローフ型1個分


グルテンフリー バナナケーキ 

グルテンフリー バナナケーキ 
小麦粉不使用。しっとりおいしいバナナケーキです。バターも使わず、ココナッツオイルやアーモンドバター使用でしっとり!

材料 (ローフ型1個分)

完熟バナナ
        3本
たまご
        1個
ベーキングソーダ(重曹・炭酸)
        小さじ1
        ひとつまみ
アーモンドバター(ピーナツバター可)
        大さじ5
ココナツオイル
        大さじ1と小さじ2
ブラウンシュガー
        大さじ4
はちみつ
        大さじ2
アーモンドパウダー(アーモンドミール)
        100g

コツ・ポイント

チョコチップの代わりに 胡桃やペカンなど 好みのナッツを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

長女が小麦アレルギーになってしまったため、グルテンフリーの粉で パンやケーキを焼くことが増えました。

バターの代わりにココナッツオイル使用です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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