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蓮根のめんたいマヨ和え

時刻(time):2015-04-26 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

蓮根のめんたいマヨ和え蓮根を茹でて明太とマヨネーズで和えるだけ☆クリーミーなしゃきしゃき蓮根に明太がぴりっときいて、ご飯がすすみます♪ 材料（4人分）蓮根３００ｇ

蓮根のめんたいマヨ和え

蓮根のめんたいマヨ和え

蓮根を茹でて明太とマヨネーズで和えるだけ☆クリーミーなしゃきしゃき蓮根に明太がぴりっときいて、ご飯がすすみます♪

材料（4人分）

蓮根

３００ｇ

明太子

1本

マヨネーズ

大さじ２

塩

少々

1: 明太子は皮から卵を絞り出しておく。蓮根は薄くスライスし、水にさらす。

2: 蓮根を茹でたら水をしっかり切って、明太子とマヨネーズで和え、味をみて塩を加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

明太子の大きさや塩気は色々なので、必ず味見をしてから塩を加えて下さいね☆

このレシピの生い立ち

蓮根を使った簡単にできる、お弁当にもおすすめな一品を作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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