Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

昆布だしがきいた簡単豆ごはん

時刻(time):2015-04-26 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

昆布だしがきいた簡単豆ごはん豆をご飯と一緒に炊く簡単豆ごはん。柔らかお豆が昆布だしで美味しいよ♪エンドウ豆や空豆でどうぞ♪ 材料米 2合酒大匙1 塩小匙1 だし昆布 8c

昆布だしがきいた簡単豆ごはん

昆布だしがきいた簡単豆ごはん

豆をご飯と一緒に炊く簡単豆ごはん。柔らかお豆が昆布だしで美味しいよ♪エンドウ豆や空豆でどうぞ♪

材料

米

2合

酒

大匙1

塩

小匙1

だし昆布

8cm四方程度

■ 好きな豆を好きなだけ

エンドウ豆なら

1.5カップ

空豆なら

35粒くらい

1: 米はといで、ザルにあげておく。

2: 空豆は薄皮を剥いておいてね♪

3: お釜に米を入れ、酒＋塩＋水で2合の水加減に調整する。米の上に昆布をのせ、上に豆をまんべんなく入れ炊飯する。

4: 炊き上がったら、昆布を除き、ざっくり混ぜて出来上がり♪

5: 【エンドウご飯】

コツ・ポイント

豆が潰れるのが嫌な人、豆をもっと色鮮やかに仕上げたい人は、炊飯後に茹で塩豆を加えるレシピID：2480504 を参考にして下さい。
塩味は抑え目ですので、昆布は惜しみなく使って旨味UP！

このレシピの生い立ち

ウチの定番、豆ご飯はいつもこれでごじゃります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:たけのこごはん
NEXT:簡単☆弁当∵ランチにごまクミン味おにぎり