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ファルファッレのかぼちゃクリーム

時刻(time):2015-04-26 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ファルファッレのかぼちゃクリーム生クリームの代わりに牛乳でカロリーダウン。キュートな形のパスタに、かぼちゃの甘さを生かしたソースが絶妙なコラボ！材料（２人分）

ファルファッレのかぼちゃクリーム

ファルファッレのかぼちゃクリーム

生クリームの代わりに牛乳でカロリーダウン。
キュートな形のパスタに、かぼちゃの甘さを生かしたソースが絶妙なコラボ！

材料（２人分）

ファルファッレ

１８０ｇ

かぼちゃ

１００ｇ

ハム

３枚

☆牛乳

１カップ

☆粉チーズ

大さじ３

☆薄力粉

大さじ１

バター

大さじ２

塩・胡椒

適宜

1: かぼちゃはわたをとり、皮付きのまま１．５㎝角、ハムは１㎝四方に切る。

2: 耐熱容器に☆印を入れ、泡立て器でよく混ぜる

3: ハムとバターを加えてラップをし、レンジで４分加熱し、泡立て器でよく混ぜる

4: 鍋にたっぷりの湯を沸かし、ファルファッレをゆでる。

茹で上がり８～１０分前に、かぼちゃを入れ、一緒にゆで、湯を切る

5: ３と４を混ぜ合わせ、塩・胡椒を振る

コツ・ポイント

レンジで簡単レシピ！
ソースをかき混ぜるときは泡立て器が便利です♪

このレシピの生い立ち

生クリームで作っていましたが、カロリーダウンしたくて、牛乳に変えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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