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塩糀で作る黒ごま豆乳プリン

時刻(time):2015-04-26 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
塩糀で作る黒ごま豆乳プリン 塩糀を使った美味しいスイーツ★ 黒ごまの風味と自然な甘みで体にも優しいです♪ 材料 （４個分） 豆乳 ３００cc 黒ごま ２５g 粉寒天 ２g 糀屋本店の

塩糀で作る黒ごま豆乳プリン

塩糀で作る黒ごま豆乳プリン
塩糀を使った美味しいスイーツ★
黒ごまの風味と自然な甘みで体にも優しいです♪

材料 （４個分）

豆乳
        ３００cc
黒ごま
        ２５g
粉寒天
        ２g
糀屋本店の塩糀
        ３g
■ 黒みつ
黒砂糖
        ２００g
糀屋本店の塩糀
        １５g（大さじ１）
水
        ５０cc

1

黒ごまをすり鉢ですっておく。

2

鍋に豆乳・粉寒天・塩糀を入れて混ぜ、加熱しながら溶かしていく。

3

とろっとしてきたら黒ごまを加えよく混ぜる。

4

お好みの容器に流し入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。

5

黒みつの材料を全て鍋に入れて煮詰める。砂糖が溶けたら完成。

6

冷蔵庫で冷やし固まった④に⑤をお好みでかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

黒ごまを入れずに作れば豆乳プリンにも♪

このレシピの生い立ち

塩糀を使ったスイーツを作ってみました。

糀屋本店（T）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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