ボウルに卵を割入れ蜂蜜又は砂糖を加えて泡立て器で溶きほぐす
ホットケーキミックスを加えて混ぜ牛乳も加えてなめらかに混ぜる
フライパンにバターを入れて温め溶かす。一旦火から外し布巾の上にフライパンを置く
生地の半量を丸く流し入れ強めの弱火で表面がプツプツとするまで焼く
上にスライスチーズ、ハムの順で乗せて(チーズの角がでちゃうけどそのままで♪)裏返す
弱火で2~3分、蓋をして生地がふっくらするまで焼く
はみ出したチーズはカリカリ♪ハムの下にはとろ~りチーズが(*´∇`*)※残りも同様に焼いて下さい♪
2012・7・14お陰さまで話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様、ありがとうございました(*^^*)