きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々（分量外）でもんで１５分置き、さっと水洗いして水気を絞る。

じゃがいもはよく洗って、水滴がついたまま一個ずつラップをする。
大きさを揃えた方が均等に加熱できる。

600Ｗレンジで６～７分加熱する。
竹串がす～っと刺さればＯＫ！
粗熱がとれたら、やけどに気を付けて皮をむく。

じゃがいもが温かいうちにマッシャーでつぶし、人参を加え、下味用調味料を混ぜる。

茹で卵を６に加え、マッシャーでつぶす。冷めたら、ハム、きゅうり、オーロラソースを混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。

お皿に盛りつける。お好みで、ブラックペッパーをふりかける。