料理作り-自宅で作れる料理
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鯛とチンゲン菜のスープ煮(離乳食初期)
時刻(time):
2015-04-27 08:01
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
鯛とチンゲン菜のスープ煮(離乳食初期) 鯛第2弾です。 材料 鯛(刺身) 2切れ チンゲン菜 葉先1枚 野菜スープ 大さじ3 1 鯛をゆでて、かるく箸でほぐしてから、すり鉢でする。
鯛とチンゲン菜のスープ煮(離乳食初期)
鯛第2弾です。
材料
鯛(刺身)
2切れ
チンゲン菜
葉先1枚
野菜スープ
大さじ3
1
鯛をゆでて、かるく箸でほぐしてから、すり鉢でする。
2
チンゲン菜はゆでて、細かく刻んでからすり鉢ですりつぶす。
3
1と2と野菜スープを小鍋に入れて、煮詰める。
コツ・ポイント
今回は、鯛も野菜スープも冷凍ストックを使いました。手順3で煮詰めなくてとろみをつけても良いですネ。
このレシピの生い立ち
ストックの鯛を使いたかったので。前のミルク煮よりもパクパクと美味しそうに食べてくれました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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