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お弁当に大盛り一人前の豚丼

時刻(time):2015-04-29 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に大盛り一人前の豚丼ご飯があって、10分あれば作れます。材料玉ねぎ 1/2個豚肉細切れ等 100グラム長ねぎ約10センチ砂糖大さじ3/4 酒大さじ3/4 醤油大さじ3/4 塩適量仕

お弁当に大盛り一人前の豚丼

お弁当に大盛り一人前の豚丼

ご飯があって、10分あれば作れます。

材料

玉ねぎ

1/2個

豚肉細切れ等

100グラム

長ねぎ

約10センチ

砂糖

大さじ3/4

酒

大さじ3/4

醤油

大さじ3/4

塩

適量

仕上げ用紅生姜

少々

1: 玉ねぎと長ねぎを薄くスライスします。

2: 鍋に玉ねぎと肉と調味料を入れて中火にかけます。

3: 蓋をして、2〜3分で一旦開けて、

4: 混ぜます。

5: もう一度蓋をして1分ほどで開けて、

6: 長ねぎを加えて、汁を煮詰めます。

7: 汁が良い感じに煮詰まってきたら、塩で味を整えて出来上がりがです。

8: ご飯の上に盛り付けます。

コツ・ポイント

汁が多いと時間がかかるので、食べ物の持つ水分と調味料だけで早く仕上げます。

このレシピの生い立ち

手っ取り早くボリュームのあるお弁当を作るのは、丼が1番。
私の肉じゃが同様に、玉ねぎと肉、調味料の水分だけで短時間に調理します。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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