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お椀でシェイク！簡単☆きゅうりの浅漬け

時刻(time):2015-04-30 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お椀でシェイク！簡単☆きゅうりの浅漬けすぐ食べれる！きゅうりに調味料を入れお椀でシェイクするだけ！誰でも簡単に美味しく出来る♡お弁当の１品にもオススメです。材料

お椀でシェイク！簡単☆きゅうりの浅漬け

お椀でシェイク！簡単☆きゅうりの浅漬け

すぐ食べれる！きゅうりに調味料を入れお椀でシェイクするだけ！誰でも簡単に美味しく出来る♡お弁当の１品にもオススメです。

材料（２人分）

きゅうり

１本

☆塩

小さじ１／２

☆ほんだし

小さじ１

☆砂糖

ほんの少し

1: きゅうりのヘタを切り、ピーラーでしま模様になるように皮をむきます。

2: きゅうりを斜めに切ります。厚み幅１センチ〜２センチ位。あまり薄く切らないで！

3: お椀に２.のきゅうりと☆の塩、ほんだし、砂糖をいれます。

4: ⒊のお椀の上に、もうひとつお椀を乗せて中身がこぼれないように両手て押さえながらシェイクします。

5: １５秒〜２０秒シェイクしたら出来上がり！ほんだしが全部溶けてなくても、時間が経つと溶けていい仕事してくれます。

6: 白ごま大葉生姜など、お好みの具をプラス１してシェイク！シェイク！皆さんのプラス１アイデアを教えてね♩

7: 刻んだ大葉（青じそ)を一緒にシェイク！
仕上げに白ごまをかけました。

コツ・ポイント

砂糖を少し入れるのは、きゅうりの青臭みをとる効果があるので、ほんの少しひとつまみでOKです。
多少厚めに切った方がきゅうりの歯ごたえや甘みも感じられるので良いですよ。

このレシピの生い立ち

子どもの頃から母親がいつもお弁当に入れてくれました。大人になっても、我が家では定番の１品です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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