こどもの日♪こいのぼりのデコ巻き寿司

肉そぼろに青のりや胡麻が香る巻き寿司で作った、こいのぼり寿司♪お寿司をカットして並べるだけ！簡単で食べやすいです。

材料（４～５人分）

酢飯

450ｇ

海苔（20cm×15cm）

2枚

薄焼き卵（10cm×15cm）

2枚

紅しょうが

25ｇ

いりごま

大さじ1と1/2

青のり

大さじ1

■ 肉そぼろ

お好みのひき肉

100ｇ

・酒

大さじ1

・醤油

大さじ1

・砂糖

大さじ1/2

■ デコレーション

海苔、スライスチーズ（顔）

適量

ハム、薄焼き卵など（ウロコ）

適量

1: ●肉そぼろ●
肉そぼろの材料をすべてフライパンに入れ肉をほぐすよう全体を混ぜ、中火にかけて水分が無くなるまで炒り冷ます。

2: 酢飯に1、紅しょうが、青のり、ごまを加え混ぜる。

3: 薄焼き卵を縦長に置き向こう３cmを残し2を80g広げくるくると巻く。２本作り各３等分する。

4: 海苔を横長に置き、向こう３cmを残し2を180g広げくるくると巻く。６等分する。

5: もう１枚の海苔の中央に残りの2を置き、海苔をかぶせ巻く。２等分し１本は斜め、しっぽの形になるよう切る。

6: 3と4を交互に皿の中央に盛り付ける。両端に５頭としっぽを置く。

7: デコレーションするパーツを型で抜く。顔はチーズと海苔で、ウロコは薄焼き卵やハムなどで。

8: 7を飾る。
お皿のデコレーション、上の雲は青色に着色した酢飯、下のタンポポの花は ID : 2461442です。

9: カットとしてあるので食べやすいですよ。

10: デコレーションケーキのような「こいのぼり寿司」もあります。
ID : 2201827

コツ・ポイント

今回寿司飯は肉そぼろ入りのちらし寿司で作りましたが具材はお好みのものでどうぞ。

このレシピの生い立ち

こどもの日のパーティーやお夕飯、みんなで楽しく食べられるこいのぼりのお寿司を考えました。カラフルで作るのも楽しいお寿司です♪

すみれ風♡可愛いお寿司
http://ameblo.jp/sumire-no-osushi/

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料理作り-自宅で作れる料理

こどもの日♪こいのぼりのデコ巻き寿司

こどもの日♪こいのぼりのデコ巻き寿司

材料 （４～５人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４～５人分）