♡梅ササミ＆切干大根のおしゃうまサラダ♡

生白菜のサラダって美味しいんです♪
定番の梅ささみと美味しい組み合わせでどうぞ♡

材料

レタス

1枚

白菜

2枚

大根

20ｇ

山芋

20ｇ

アボカド

半分

トマト

半分

モッツアレラチーズ

20ｇ

ラディッシュ

1こ

おから（煮物）

大さじ２

梅干し

１つ

ささみ

1切れ

大葉

2枚

切り干し大根

15ｇ

すりおろしニンニク

チューブなら5㎜ほど

みじん切りネギ

ひとつまみ

ごま油

大さじ１

塩コショウ

適量

1: レタス、白菜は太目の千切り、
大根、山芋は短冊切りで器に盛り、
全体に塩コショーを控えめにふる。

2: おからの煮物を２〜３か所にわけて添える。

3: 〇すりおろしにんにく（チューブで大丈夫です）
〇ネギみじん切り
〇ごま油
〇塩コショー
を混ぜたたれを用意。

4: ３へ、洗ってお水で戻した切り干し大根＆大葉の千切りを加えて和える。

5: ラップに鶏ささみを開いて大葉＆梅の実を叩いたものを挟むんでチンする。

6: トマト、チーズ、ラディッシュ、アボカド、切り干しサラダ、梅ささみをそれぞれ乗っける。

7: 全体に、オリーブオイルをまわしかけて完成です☆

コツ・ポイント

☆　梅ささみはチンでも充分美味しいですが、
１　ラップに包んでジップロックに入れ
２　一度沸騰したアツアツのお湯（火を止めてすぐ）に沈めておく
と、柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ひと手間かけても、大人のおもてなしサラダは美味しくオシャレにしたいなと思って考えました♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

♡梅ササミ＆切干大根のおしゃうまサラダ♡

♡梅ササミ＆切干大根のおしゃうまサラダ♡

材料

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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