こう見えて和風！♡お星さまサラダ♡

収穫祭のように新鮮お野菜を盛ったら
お星さまを飾って可愛い赤い子たちも集めて飾ってみました☆

材料

レタス

40ｇ（１枚）

水菜

一束

新玉ねぎ（スライス）

1/2個

しいたけ（素焼き）

2個

牛肉（焼肉の残り）

2枚

ブロッコリー

2房

アボカド

1/3個

トマト

1/2個

ラディッシュ

1個

苺

1個

卵の白身（焼いて☆で型抜きしたもの）

1個分

ちりめんじゃこ

小さじ１

ごま油

大さじ1

おから煮（残り物）

大さじ１

大豆煮

大さじ１

塩コショー

適量

1: 玉ねぎのスライスと緑色の野菜たちを食べやすく切って盛り付け、塩コショーを全体にまんべんなくふる。

2: 赤いものを一か所にまとめて盛り付ける。

3: ちりめんじゃことごま油を一緒に煙が出るほどアツアツに熱する。

4: おから煮＆大豆煮をお野菜の味付けの足しにしたいので食べやすいよき場所へ盛り付ける。

5: ３を緑のお野菜部分を中心に「じゅっっ」と回しかける。

6: 白身を焼いてお星さまのセルクルで型抜きしておいたものを飾る☆

コツ・ポイント

☆　じゃこ入りごま油をしーっかりアツアツにしてから全体にかけてください。

☆　残り物のおから煮や大豆煮など和風お惣菜を一緒にたべると美味しいです。
（ヒジキや切り干し大根なんかもおいしいです）

このレシピの生い立ち

残り物処理だけど、ドリーミーに可愛くして、
子供も喜んで食べてくれるような馴染みやすい味がいいなと思って考えました♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

こう見えて和風！♡お星さまサラダ♡

こう見えて和風！♡お星さまサラダ♡

材料

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち