鶏ささみのキムチ焼きレタス包み

時刻(time):2015-05-01 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏ささみのキムチ焼きレタス包み ヘルシーな鶏ささみをキムチ味で焼き上げました。さっぱりレタスで包んでヘルシーに召し上がれ☆ 材料 (10本分) 鶏ささみ 10本(約35


鶏ささみのキムチ焼きレタス包み

鶏ささみのキムチ焼きレタス包み
ヘルシーな鶏ささみをキムチ味で焼き上げました。さっぱりレタスで包んでヘルシーに召し上がれ☆

材料 (10本分)

鶏ささみ
        10本(約350g)
レタス
        ささみが包めるサイズ10枚
あさつき、または万能ねぎ
        適量
すりごま
        大さじ1
ごま油
        大さじ1
A  キムチの素
        大さじ1
A  玉ねぎの摩り下ろし
        大さじ1と1/2
A  酒
         大さじ1

1

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鶏ささみの筋を取り、ボウルにAをいれて手で揉みこんで冷蔵庫で20分寝かせる。

2

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フライパンにごま油を熱し中火で1を焼く。肉の周りが白くなったらひっくり返し焼いて中まで火を通す。

3

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あさつき、又は万能ねぎを千切りにして水にさらして水気をキッチンタオルでふき取り小皿に入れる。(細い場合はそのまま使う。)

4

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お皿に、ちぎったレタス、2、3を盛り付けて焼き上げたささみの上にすり胡麻を散らす。

5

レタスで包む味が薄く感じる場合は好みでキムチの素を別皿に添えて包んで食べるときにトッピングしてもよい。

コツ・ポイント

ささみを焼くときは焦らず中火で焼き上げましょう。
レタスで包む味が薄く感じる場合は好みでキムチの素を別皿に添えて包んで食べるときにトッピングしてもよい。

このレシピの生い立ち

ヘルシーに美味しくささみを食べたいときにぴったりです。こくのあるキムチ味!さっぱりレタスで包んで食べると、満足感をいっぱいの1品になります!ねぎの風味も抜群!ダイエット中のみなさんにもお勧めです☆
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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