水菜と油揚げのお味噌汁
時刻(time):2015-05-01 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
水菜と油揚げのお味噌汁 2015/04/30話題入り感謝!!!水菜がシャキシャキ!美味しい味噌汁です♪ sachi825 材料 (3人分) 水菜 1束 油揚げ 1/2枚 人参 2㎝分 だし汁 450ml 味噌 30g 1 水菜は
2015/04/30話題入り感謝!!!水菜がシャキシャキ!美味しい味噌汁です♪
材料
(3人分)
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1
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水菜は4㎝の長さにカット、油揚げは湯通しして油を抜き、半分にして1㎝幅にカット、人参は細切りにしておく
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2
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鍋にだし汁・人参を入れて強火で加熱し、沸騰したら弱火にして火が通るまで煮込む
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3
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油揚げを加えてさっと煮込み、味噌を溶いて水菜をさっと放ち、一煮立ちしたら、お椀に盛りつける
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5
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2015/04/30話題入り感謝☆つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
水菜はすぐ火が通るので、仕上げにさっと放ちます!
このレシピの生い立ち
水菜がメインのお味噌汁を作りました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin) |
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