水菜と油揚げのお味噌汁

時刻(time):2015-05-01 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
水菜と油揚げのお味噌汁 2015/04/30話題入り感謝!!!水菜がシャキシャキ!美味しい味噌汁です♪ sachi825 材料 (3人分) 水菜 1束 油揚げ 1/2枚 人参 2㎝分 だし汁 450ml 味噌 30g 1 水菜は


水菜と油揚げのお味噌汁

水菜と油揚げのお味噌汁
2015/04/30話題入り感謝!!!水菜がシャキシャキ!美味しい味噌汁です♪

材料 (3人分)

水菜
        1束
油揚げ
        1/2枚
人参
        2㎝分
だし汁
        450ml
味噌
        30g

1

水菜は4㎝の長さにカット、油揚げは湯通しして油を抜き、半分にして1㎝幅にカット、人参は細切りにしておく

2

鍋にだし汁・人参を入れて強火で加熱し、沸騰したら弱火にして火が通るまで煮込む

3

油揚げを加えてさっと煮込み、味噌を溶いて水菜をさっと放ち、一煮立ちしたら、お椀に盛りつける

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2014/03/12カテゴリに掲載れました♪

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写真

2015/04/30話題入り感謝☆つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

水菜はすぐ火が通るので、仕上げにさっと放ちます!

このレシピの生い立ち

水菜がメインのお味噌汁を作りました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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