玉ねぎは薄くスライスする。
マグロは食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。
マグロも入れて、両面に軽く焼き目が付いたら、トマトジュースと調味料を入れる。
混ぜながら沸騰したら、蓋をして弱火で10分煮る。