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洗い物なし！塩麹だけで簡単サバトマト♡

時刻(time):2015-05-02 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

洗い物なし！塩麹だけで簡単サバトマト♡ 祝！カテゴリ掲載♡サバとトマトの王道の組み合わせが、レンチン２分で完成！塩麹だけで味がキマる♬余計な調味料はいりません♡ 材

洗い物なし！塩麹だけで簡単サバトマト♡

洗い物なし！塩麹だけで簡単サバトマト♡

祝！カテゴリ掲載♡サバとトマトの王道の組み合わせが、レンチン２分で完成！塩麹だけで味がキマる♬余計な調味料はいりません♡

材料（１人分）

サバ

１切れ(約１００g)

塩麹

小さじ１強

ミニトマト

お好きな量

ほうれん草

お好きな量

1: 半日～１時間前に、シリコンスチーマー(又は耐熱皿)にサバを入れ、塩麹をぬっておく。(骨が気になる方は抜いておく。)

2: ①に、ミニトマト・ほうれん草を入れる。(↑は、冷凍ほうれん草を使いました。生の場合は、ざく切りにして入れる。)

3: ➁を６００Wのレンジで２分加熱し、蓋(ラップ)をしたまま少し蒸らせておく。

4: お皿に盛り付けて、完成♡もちろん、シリコンスチーマーのまま食べて、洗い物を減らしても(*´з`)

コツ・ポイント

ほうれん草の代わりに、菜の花など他の葉野菜でも、アレンジしてね！
プチトマトは丸ごと加熱する事で甘さが増し、口の中でプチっと弾け、ジュワ～っと旨みが広がります♡
サバの美味しい脂をほうれん草にたっぷり浸みこませ、召し上がれ(*´▽｀*)

このレシピの生い立ち

☆１人飯だったから包丁使わず手抜きしたくて(^^;
☆サバの体に良い脂を、余すところなく食べたかったから(*´з`)
☆減塩かつノンオイルで美味しく食べたかったから(^^)v

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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