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簡単☆豚肉とキャベツの豆鼓醤炒め

時刻(time):2015-05-03 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆豚肉とキャベツの豆鼓醤炒め「トウチジャン」の人気検索で1位になりました！ありがとう♪ ぱぱっと混ぜるだけで、ピリ辛な中華炒めが出来上がり☆ 材料（1人前）豚薄切

簡単☆豚肉とキャベツの豆鼓醤炒め

簡単☆豚肉とキャベツの豆鼓醤炒め

「トウチジャン」の人気検索で1位になりました！ありがとう♪
ぱぱっと混ぜるだけで、ピリ辛な中華炒めが出来上がり☆

材料（1人前）

豚薄切り肉

50g

キャベツの葉

1/2~1枚

塩コショウ

適量

料理酒

小さじ2

片栗粉

小さじ2

炒め油

適量

チューブしょうが

2センチ

チューブにんにく

1センチ

豆鼓醤

小さじ1/2

豆板醤

小さじ1/2

醤油

小さじ1/2

1: 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを軽く振り、料理酒を揉み込みます。

2: 1の豚肉に片栗粉をまぶします。

3: キャベツも食べやすい大きさに切ります。

4: フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉の両面を焼きます。

5: 豚肉に火が通ったら、フライパンにキャベツとチューブしょうが、チューブにんにくを入れて炒めます。

6: 豆鼓醤と豆板醤をフライパンに入れ、具材と馴染ませるように混ぜます。

7: 最後に醤油を鍋肌から垂らして、混ぜて、完成☆

コツ・ポイント

豆鼓醤と豆板醤があれば、どんな具材でも本格的な中華炒めになりますよ☆

このレシピの生い立ち

連れの弁当用に

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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