もちもっちぃふわふわ☆蒸しパン☆

朝ご飯が無い時や子供のおやつ、離乳食に短時間でできる簡単もっちり蒸しパンです♪

材料（ココット型　４個分）

薄力粉

２００ｇ

小さじ２

水or牛乳or豆乳

２００ｍｌ

砂糖or黒糖

大さじ４

1: 鍋に水を張り、強火にかけておきます。

2: 計量器にボウルを乗せ、ふるい器を置き、「０」に合わせて小麦粉とBPを計り入れます。

3: 砂糖(黒砂糖)を入れスプーンで混ぜる。牛乳(豆乳)を入れスプーンでなじませる程度に混ぜる。(３０秒程度)

4: ココット型にアルミカップ、紙カップを敷いて流し入れ鍋の中に入れます。 (水はココット型の1/3～半分弱程度にして下さい。沸騰した時にお湯がココットに入らない程度に) 布巾を鍋に被せて蓋にお箸をかませて強火で１５分蒸します。

5: 【黒ゴマきなこ】
きなこ・・・１０ｇ
黒ゴマ・・・５ｇの分量です♪

6: 生クリーム＋牛乳です♪

7: ソーセージ入りです♪

8: 牛乳をカフェオレに変えてみました♪
コレはフライパンで蒸しました♪

9: 【さつま芋蒸しパン】ほくほくに蒸したさつまいもを混ぜました♪

10: 甘栗の蒸しパンです♪

11: 黒ゴマ蒸しパンです♪

12: カスタード入りです♪これはかなりヒット！！

13: 『博多ぶらぶら』を中に入れてみました♪

コツ・ポイント

工程④で布巾(水滴防止)をする時は張って被せて下さい。蒸しパンに付いてしまうのでヾ(´Д｀;●) ガスコンロの方は注意して下さい。ココットが浅い時は蒸し台を置くといいと思います。(１００均にありますよ)
ココット型でした方が成功率が高く、ちゃんと膨らみます♪
(アルミカップは苦手な私・・・なぜ？？)
甘さは控えめなので調節して下さいね♪
みなさんのアレンジ、教えて下さいね(○´∀｀)ﾉﾞ

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで1番目の娘に離乳食として人参蒸しパンを毎日作ってたんですが、今は節約の為に小麦粉で作ってます♪ 写真は豆乳と黒砂糖で作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

もちもっちぃふわふわ☆蒸しパン☆

もちもっちぃふわふわ☆蒸しパン☆

材料 （ココット型 ４個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（ココット型　４個分）