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簡単☆豆苗とちくわの炒め物

時刻(time):2015-05-04 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単☆豆苗とちくわの炒め物 安い食材で、簡単にササッともう一品☆ お弁当の彩りにも♪ 豆苗の風味が苦手でも、ごま油とちくわで結構食べやすくなります☆ 材料 （２～３人分

簡単☆豆苗とちくわの炒め物

簡単☆豆苗とちくわの炒め物
安い食材で、簡単にササッともう一品☆
お弁当の彩りにも♪
豆苗の風味が苦手でも、ごま油とちくわで結構食べやすくなります☆

材料 （２～３人分）

豆苗
        １袋
ちくわ(魚肉ソーセージなどでも)
        １～２本
めんつゆ(３倍濃縮)
        小１
ごま油
        少々
塩・コショウ
        少々

1

写真

ちくわは輪切り、豆苗はサッと洗って水気をよく切り、食べやすい長さに切る。

2

写真

温めたフライパンに少量のごま油を引き、豆苗・ちくわを炒める。
水分が出るので、焦がさないように強めの火加減で飛ばす。

3

軽く塩・コショウし、めんつゆも加えて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆苗の風味が好きな方は、ごま油・めんつゆ・塩・コショウを少な目で。
逆に苦手な方は多めで。
ちくわの代わりに、さつま揚げや油揚げ、ウィンナーや魚肉ソーセージなども合うと思います。

このレシピの生い立ち

以前、野菜の高い時期に安価な豆苗を買ってみて、簡単に炒めてみたら美味しかったので。
子供も好きなので、我が家では定期的に作ります。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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