簡単 朝食 筍とワカメ なめこのお吸い物

時刻(time):2015-05-05 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単 朝食 筍とワカメ なめこのお吸い物 筍とワカメ、なめこでトロっとしたお吸い物です♪ 白だしで簡単、直ぐに出来ます(^o^) 材料 (3人分) 筍(水煮) 100g なめこ 2袋 ワカメ(乾燥


簡単 朝食 筍とワカメ なめこのお吸い物

簡単 朝食 筍とワカメ なめこのお吸い物
筍とワカメ、なめこでトロっとしたお吸い物です♪
白だしで簡単、直ぐに出来ます(^o^)

材料 (3人分)

筍(水煮)
        100g
なめこ
        2袋
ワカメ(乾燥)
        1掴み
        4カップ
白だし
        大5
醤油
        大1
みりん
        大1

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写真

筍は半分の長さに切り、薄くスライスする。

2

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

3

写真

沸騰したら、筍となめこを入れて、再び沸騰したら、弱火で3分煮る。

4

写真

ワカメを入れて、広がったら出来上がりです!

コツ・ポイント

なめこは、吹きこぼれの常習犯なので、入れたら沸騰するまで注意です(><)
ワカメは広がるので、入れすぎないようにして下さい!

このレシピの生い立ち

なめこが安かったので、筍とワカメの、和風な一品にしてみました!
白だしベースで簡単、さっぱりです(*^^*)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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