レンジで簡単！春の苺どら焼き＊HM卵無し

卵無しでもふわふわもっちり♫苺生地にあんこと生苺が絶妙に合います！美味し過ぎる〜！と下の子が一気に3個食べました(笑)

材料（9個作りました）

ホットケーキミックス

1袋(200g)

★プレーンヨーグルト

1カップ(200cc)

★サラダ油

大さじ1

★ストロベリーパウダー

牛乳

50cc

こしあん

適量(400g使いました)

苺

9個

1: ボールにホットケーキミックスと★を入れます。ストロベリーパウダーはお好みで増やして調整して下さいね。

2: 泡立て器で混ぜます。生地の固さを見ながら牛乳を加えて行って調整して下さい。

3: クッキングシートの上でホットケーキミックスを(カレースプーン2さじ位)細長い丸にのばします。

4: レンジの天板があればレンジから外してクッキングシートを乗せて生地を伸ばすとやりやすいですよ。

5: ふわっとラップをかけます。ラップをかけないと端がなかなか加熱されず、加熱時間をのばすと生地が固くなります。

6: レンジでチンします。800Wで1分〜1分10秒チンしました。レンジや生地の大きさによって加熱時間は調整して下さいね。

7: チンし過ぎると生地が固くなるので、先ず少なめの時間でチンして様子を見て10秒づつ位増やしながらチンしてみてくださいね。

8: 生地は面倒ですが一枚づつチンして下さいね。枚数が増えると加熱ムラが出てしまいます。

9: ふわふわですよ♫

10: 硬くならない様にお皿に置いてラップをふわっとかけておきます。

11: 生地が冷めたらあんこを全体にのばします。あんこはこしあんか粒あんをお好みでどうぞ(*^^*)

12: スライスした苺を乗せます。
お好みでホイップクリームを入れても美味しいと思います♫

13: オムレットの様に真ん中で生地を折って苺を挟みます。

14: 食べやすい様にワックスペーパーで包みました♫

15: 真ん中で切ると苺とあんこが入ってるのがよくわかります♫

16: すぐに食べない時は硬くならない様に一つづつラップで包んでおいて下さい。

17: ストロベリーパウダーは100均でも売っていますよ(*^^*)1袋5g入りです。

18: 2015.5.4カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

生地をチンする時にラップがベチャっと生地につくと生地に気泡が出てチンした後形がボコボコになりますが、どら焼きの表側に出るのは生地の裏側なので大丈夫です。生地をチンする時は面倒ですが一枚づつチンして下さいね。卵無しでもふわふわモチモチですよ♫

このレシピの生い立ち

スーパーで苺が安かったので苺で作れる春らしいスイーツを考えてみました(*^^*)苺パウダーの風味を消さないように焼かずにチンで生地も楽々！卵無しでもふわふわモチモチ♫上の子も下の子も大喜びで大絶賛の春の苺どら焼きが出来ました♫

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

レンジで簡単！春の苺どら焼き＊HM卵無し

レンジで簡単！春の苺どら焼き＊HM卵無し

材料 （9個作りました）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（9個作りました）