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✿鶏ささみの梅あえ

時刻(time):2015-05-06 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✿鶏ささみの梅あえキュッと酸っぱくて、ローカロリー。大人好みの一品ですね♪ 材料（３人分）鶏ささみ２００g 水２００cc 酒３０cc 梅干し３～４個しょう油小さじ1/2 胡

✿鶏ささみの梅あえ

✿鶏ささみの梅あえ

キュッと酸っぱくて、ローカロリー。
大人好みの一品ですね♪

材料（３人分）

鶏ささみ

２００g

水

２００cc

酒

３０cc

梅干し

３～４個

しょう油

小さじ1/2

胡麻

少々

1: 鍋に水、酒を入れて火にかけ、沸騰したらささみを入れて火が通るまで茹でる

2: ささみを包丁で一口大に割く

3: ボウルに「２」と種を取り除いた梅干しを潰したもの、しょう油を入れて和える

4: 器に盛り付け、胡麻少々を振ったら出来上がり

コツ・ポイント

仕上げにもみ海苔を加えてもおいしいものです✿

このレシピの生い立ち

主人の実家から、お母さんが漬けたという梅干しをもらいもした✿
二年物ということで、とってもやわらか♪
中にちょっと潰れたものがあったので、それを利用して一品つくったわけです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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