ささみのチーズサンドピカタ

時刻(time):2015-05-06 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ささみのチーズサンドピカタ ささみを叩いて薄く伸ばし、チーズを挟んだピカタ♪ お肉がしっとり柔らかくてとっても美味しく仕上がります。 ダイエットにも 材料 (2人分) 鶏の


ささみのチーズサンドピカタ

ささみのチーズサンドピカタ
ささみを叩いて薄く伸ばし、チーズを挟んだピカタ♪
お肉がしっとり柔らかくてとっても美味しく仕上がります。
ダイエットにも

材料 (2人分)

鶏のささみ
        4本
        1個
ピザ用チーズ
        適量
薄力粉
        適量
塩胡椒
        少々
粉チーズ
        小さじ1
粉末バジル(お好みで)
        ひとつまみ
オリーブオイルまたはサラダ油
        大さじ1

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ささみは筋とりして、肉叩きや麺棒、ラップの芯などを使って全体を叩きます

2

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ささみに塩胡椒して、チーズをのせます。

3

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もう一枚叩いたささみでチーズをサンドし塩コショウします。

4

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全体に小麦粉をまぶします。

5

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卵を溶いて、粉チーズとお好みでバジルを混ぜたものに4をくぐらせます

6

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フライパンに油をしき、蓋をしてじっくり両面焼きます

7

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こんがりきつね色になったらお皿に盛り付けて完成!
お好みでケチャップなどをかけて下さい

コツ・ポイント

ささみは叩いてのばすことで柔らかく火の通りよく仕上げます

このレシピの生い立ち

鶏のささみを美味しく食べる方法を考えました
チーズがとろり美味しいです♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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