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ささみカツ☆オイスター味噌ソース♪

時刻(time):2015-05-06 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ささみカツ☆オイスター味噌ソース♪ いつものささみカツ♪ ちょっぴり変わったコクうまソースはいかがですか(^^) 材料 （２人分） ささ身 ４本 塩コショウ 少々 ♡小麦粉・溶き卵

ささみカツ☆オイスター味噌ソース♪

ささみカツ☆オイスター味噌ソース♪
いつものささみカツ♪
ちょっぴり変わったコクうまソースはいかがですか(^^)

材料 （２人分）

ささ身
        ４本
塩コショウ
        少々
♡小麦粉・溶き卵・パン粉
        適量
揚げ油
        適量
☆水
        大さじ２
☆酒
        大さじ２
☆みりん
        大さじ３
☆味噌
        大さじ２
☆オイスターソース
        大さじ１
☆砂糖
        小さじ１
☆おろしにんにく
        少々

1

写真

☆は味噌を溶かして全て小鍋に入れて中火にかけます。混ぜながら少しトロっとするまで煮詰めます。

2

写真

ささ身は筋を取り切り込みを入れて薄く開き塩コショウを振る。♡で衣を付け中温の油で揚げます。

3

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食べやすく切り、好みの野菜と共に器に盛り①のソースを添えます。

コツ・ポイント

☆は煮詰めすぎると辛くなるので少しトロっとしたかな～？くらいで火を止めてね(^^)

このレシピの生い立ち

揚げ物が大好きな小太りのうちの旦那くん(-"-)
低カロリーなのでささみカツをよく作ります。味噌カツにしたり　トマトソースにしたり色んな味で楽しんでます♪
今日はオイスターソース入りのコクうまソースにしました。　　完食！！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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