アルコールを飛ばしながら、菜箸でかき混ぜて煮立たせてください。
わらびに味が染み込みます。
ダイエットにもお勧めです。

美味しく出来たら是非是非、つくれぽをお願いします。
皆様の作ったものを見てみたいです^^

旬のわらびを使った一品をと思ったのですが、ただのおひたしではつまらない。そこでお酒を入れて一煮立ちさせますと、とってもまろやかで美味しいわらびとしらす&大根おろしのさっと煮ができました☆☆