ちりめんじゃこを、少し色づいてパラパラになるまで、から煎りして、取り出しておきます。
同じ鍋に、ごま油小さじ1を熱して、小さく切った小松菜を、かさが2/3〜半分くらいになるまで炒めて取り出します。
ご飯と卵を混ぜておきます。(卵かけ御飯??)
鍋にごま油小さじ2を熱して、ご飯がパラパラになるまで炒めます。
ちりめんじゃこと小松菜を入れて少し炒めて、しょうゆを回し入れて、すぐ火を止めます。
カロリー等また計算しました。素人なので間違ってたらごめんなさい。ちりめんじゃこは「しらす干し(半乾燥)」で計算してます。
全量744kcal葉酸 125μg鉄 3.5mg食塩相当量 2.2g
2013/6/18話題入りしました~!作ってくださった皆さん、ありがとうございます!
2015/5/6 つくれぽ100人♪まさかこんなに沢山の方が作ってくれるだなんて思っていませんでした。ありがと☆