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和・すぃ～つ　もちもち白玉だんご

時刻(time):2015-05-07 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

和・すぃ～つもちもち白玉だんごカンタン・ぱぱっと作れるおいしい和の甘味。材料白玉粉 100グラム上新粉 50グラム水 100～150CC あんこ・きなこ・黒糖好きなだけ 1 白玉粉、上

和・すぃ～つ　もちもち白玉だんご

和・すぃ～つ　もちもち白玉だんご

カンタン・ぱぱっと作れるおいしい和の甘味。

材料

白玉粉

100グラム

上新粉

50グラム

水

100～150CC

あんこ・きなこ・黒糖

好きなだけ

1: 白玉粉、上新粉、水をまぜ、耳たぶくらいの硬さにこねます。

2: 鍋にお湯を沸かしつつ、こねた白玉粉・上新粉をだんご状に丸めていきます。

3: 沸騰したお湯に丸めただんごを入れます。

4: だんごが浮いてくるので、さらに2～3分したら、冷水を張ったボウルなどに移します。

5: 熱がとれたら器に盛り、あんこやきなこお好きなものをトッピングしていただきます。

6: アレンジ☆　よもぎを混ぜたバージョン。こちらもおいしいです☆

コツ・ポイント

今回、きなこがなかったので、黒糖をすり鉢ですり、粉状にしてみました。食べるときには黒蜜みたいになりとてもおいしかったです。

このレシピの生い立ち

添加物の入ってないおやつが食べたい、そう思っていろいろ自分で作れるおやつを考えていて、だんごにたどりつきました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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