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春･お花見！米粉でよもぎ団子＊草団子♪

時刻(time):2015-05-08 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
春･お花見！米粉でよもぎ団子＊草団子♪ 粉の粉にヨモギを練り込んで…草団子♪ 串に刺したり･小豆餡･黒蜜･きな粉をのせて。。。 材料 米の粉（うるち米） 500g るま湯 400m

春･お花見！米粉でよもぎ団子＊草団子♪

春･お花見！米粉でよもぎ団子＊草団子♪
粉の粉にヨモギを練り込んで…草団子♪
串に刺したり･小豆餡･黒蜜･きな粉をのせて。。。

材料

米の粉（うるち米）
        500g
るま湯
        400ml
ヨモギ（ID:2577583）
        200g
■ ●お好みで…。
小豆餡(ゆで小豆缶)
        適量
黒蜜
        適量
きな粉
        適量

1

ボールに、米粉を入れぬるま湯を少しづつ加える。
ヨモギも加える。

2

耳たぶのかたさぐらいにこねる。
手頃な大きさににぎりとる。

3

蒸し器に濡れ布巾を敷いて2.を入れ、湯気の上がった蒸し器で20～30分蒸す。

4

ボールに移して、すりこぎ等でよくついて、団子にまるめる。

5

お好みで、串に刺したり、餡･黒蜜･きな粉…等で。

6

写真

☆参考！
ID:2577583
よもぎの下処理と保存

コツ・ポイント

ヨモギは下処理したものを…。

このレシピの生い立ち

冷凍保存して置いたヨモギの活用♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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