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材料３つで常備菜♬豚肉の醤油麹佃煮風

時刻(time):2015-05-09 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

材料３つで常備菜♬豚肉の醤油麹佃煮風炊きたてご飯・ビール・野菜と炒めて丼物・煮物・ピザの具にも… わが家の１番の常備菜です♬ 材料豚肉切り落とし３００g 醤油麹大さ

材料３つで常備菜♬豚肉の醤油麹佃煮風

材料３つで常備菜♬豚肉の醤油麹佃煮風

炊きたてご飯・ビール・野菜と炒めて丼物・煮物・ピザの具にも…　わが家の１番の常備菜です♬

材料

豚肉切り落とし

３００g

醤油麹

大さじ４

みりん

大さじ４

1: 鍋に材料を全て入れて
強めの中火にかける

2: 豚肉に火が通って…
水分がとんだら

3: こんな感じになったら
ＯＫです^ - ^

4: 煮物に加えるとコクが出ます

5: ピザの具にもピッタリ！

6: 炒め物にもオススメです♬

コツ・ポイント

強火で短時間で煮上げた方が、美味しく綺麗に仕上がります♬

このレシピの生い立ち

生協で毎週豚肉の切り落としを注文しています。
醤油・みりんベースの味付けが多いことに気づき、
ならば…と味付けを調整して常備菜化してみました♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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