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鶏肉と長ねぎの焼き鳥風炒め

時刻(time):2015-05-09 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏肉と長ねぎの焼き鳥風炒め「おかず」や「お酒のおつまみ」に(*^^)v 鶏もも肉と長ネギをフライパンで加熱した「焼きとり風の炒め物」です♫ 材料（2人分）鶏もも肉（一口大）

鶏肉と長ねぎの焼き鳥風炒め

鶏肉と長ねぎの焼き鳥風炒め

「おかず」や「お酒のおつまみ」に(*^^)v
鶏もも肉と長ネギをフライパンで加熱した「焼きとり風の炒め物」です♫

材料（2人分）

鶏もも肉（一口大）

300g

長ネギ（5cmぶつ切り）

1本

サラダ油

大さじ1

七味唐辛子

適量

■ <タレ>

麺つゆ（2倍濃縮）

大さじ4

砂糖

大さじ1

1: 熱したフライパンに油を入れて鶏肉を中火で焼きます。

2: ほんのりと焼き色がつくまで2分位焼いたら、一旦取り出します。

3: 同じフライパンに長ネギを入れて中火で焼きます。表面に軽く焼き色がついたら①を戻し入れます。

4: 混ぜ合わせた<タレ>を流し入れて、タレがほとんどなくなるまで強火で煮詰めます。お皿に盛り七味をかけたら完成！

コツ・ポイント

「作り方④」で中まで加熱するので、初めに鶏肉と長ネギを焼く時は、「表面に軽く焼き色が付く程度の加熱」でokですよ☆

このレシピの生い立ち

以前、お店で食べた焼き鳥（タレ）☆こんな美味しいものを家でも食べれたらいいなぁ、と思って考えました♫串を使わないので簡単です!(^^)!

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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