桃は、食べやすい大きさに、切って置く。
【コンポート】 鍋に◎の材料を入れ、10分位煮る。
【寒天液】 別の鍋に水と寒天を入れ、沸騰してから、2分位、寒天が溶けるまで煮る。
寒天液に、【2】の桃のコンポートを、煮汁ごと全部混ぜる。冷やすので、少し甘い位で、いいと思います。
型に流し、荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして はいっ !! 桃のコンポートゼリーの出来上がり♪
流す型は、何でもいいですよ。面倒な時は、1つの入れ物で、作っちゃいますよ (^^;
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