ほたるいかの炊き込みご飯

時刻(time):2015-05-12 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ほたるいかの炊き込みご飯 簡単だけれどおいしい!ボイルのほたるいかを見つけたら是非おためしを! 材料 (3人分) (ボイル)ほたるいか 1パック 米 1.5合 ■ *煮汁の材料 しょ


ほたるいかの炊き込みご飯

ほたるいかの炊き込みご飯
簡単だけれどおいしい!ボイルのほたるいかを見つけたら是非おためしを!

材料 (3人分)

(ボイル)ほたるいか
        1パック
        1.5合
*煮汁の材料
しょうゆ
        大匙1と1/2
みりん
        大匙1と1/2
        大匙1
        大匙3
粉末のほんだし
        小匙1/2
しょうが
        1かけ

1

①米を研いでザルに上げ、約30分水を切る。

2

②いかの目と口を骨抜きで取る。

3

③煮汁の材料でほたるいかを約2分煮る。

4

④いかと煮汁を分け、煮汁を冷ます。しょうがは捨てる。

5

⑤炊飯器に①と④の煮汁を入れ、1.5合のメモリまで水を加える。(いかは入れない)

6

⑥普通に炊く。

7

⑦炊きあがったら④のいかを加える。

コツ・ポイント

いかの量はお好みで。

このレシピの生い立ち

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(エディタ(Editor):dutyadmin)
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