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とっても簡単◆焼きもやしの中華浸し

時刻(time):2015-05-14 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とっても簡単◆焼きもやしの中華浸しお財布の味方もやしを焼いて甘辛い中華風ダレに浸けるだけ簡単一品いかがですか♪ 材料もやし１袋焼く時用の油大さじ１～足りなければ

とっても簡単◆焼きもやしの中華浸し

とっても簡単◆焼きもやしの中華浸し

お財布の味方もやしを焼いて甘辛い中華風ダレに浸けるだけ
簡単一品いかがですか♪

材料

もやし

１袋

焼く時用の油

大さじ１～足りなければ追加

■ 浸けタレの材料

小口切りねぎ

１，２本

あればみょうが

１，２本

生姜のすりおろし

小さじ２／３

にんにくのすりおろし

１／３片分

たかの爪、そのまま又は辛い好きさんは小口切り

１本

醤油

５０ｃｃ

酢

４０ｃｃ

糖、　黒糖と甜菜糖を使用

大さじじ３～４

ごま油

大さじ１

1: レシピID : 2817569
なすの中華浸しあります

2: もやしを洗ってザルに上げ、良く水分を切る

3: もやしの入る容器に、浸けダレの材料を合わせてタレを作っておく

4: フライパンをよく熱して焼き油をひいてもやしを広げ、終始強火で、あまりさわらず焼き付けるように火を通します

5: もやしに透明感が出たら火が通った目安です、こんがり美味しい焼き目も少々付いたかと思います、熱いうちにタレに浸けて混ぜます

6: もやしは水分が多く出るので濃い目タレですが、しばらく浸けてみて味見して、もし濃すぎたら水を少々足して薄めて下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 2817569をもっと手軽に、もやし版で作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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