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◆相性抜群!グリンピースと筍の煮物◆
時刻(time):
2015-05-15 08:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
◆相性抜群!グリンピースと筍の煮物◆ 旬のグリンピースと筍の、今しか味わえない美味しい煮物です。 それぞれの違った食感をお楽しみください♪ ヽ(=´▽`=)ノ 材料 (4人分)
◆相性抜群!グリンピースと筍の煮物◆
旬のグリンピースと筍の、今しか味わえない美味しい煮物です。
それぞれの違った食感をお楽しみください♪ ヽ(=´▽`=)ノ
材料
(4人分)
グリンピース
300g
古参竹
100g
焼きちくわ
4本
かつお節
1袋(3g)
■
調味料
水
300㏄
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1と1/2
白だし醤油
大さじ2
1
古参竹は薄い輪切り、ちくわも輪切りにする。
2
鍋に全ての材料・■調味料を入れて軽く混ぜ、中火で熱する。
3
沸騰したら弱火にする。落し蓋をし、少し開け気味に鍋の蓋をする。
コトコト30分煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
特にコツやポイントはありません。
作った日はもちろん、次の日でも美味しくいただけますよ~♪ ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
この時期になると作ってくれる義母の料理を、真似して作ってみました。
ホクホクのグリンピースとコリコリの古参竹の食感の違いが、一度食べるとクセになる煮物です。
お弁当のおかずやおつまみにも最適ですよ~ ♪ !o(⌒囗⌒)oΨ
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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