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簡単◎春キャベツとアボカドのコールスロー

時刻(time):2015-05-15 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単◎春キャベツとアボカドのコールスローカテゴリ掲載感謝☆彡材料3つ!アボカドがマヨ代わり♪アルカリ食材でヘルシー♡黄緑色が爽やかなサラダです！材料キャベツ３～４

簡単◎春キャベツとアボカドのコールスロー

簡単◎春キャベツとアボカドのコールスロー

カテゴリ掲載感謝☆彡材料3つ!アボカドがマヨ代わり♪アルカリ食材でヘルシー♡黄緑色が爽やかなサラダです！

材料

キャベツ

３～４枚分

アボカド

完熟で　中１個

ノンオイルドレッシングorポン酢

約大さじ３

自然塩

おこのみで少々

レモン汁(ポッカレモン可)

あれば小さじ１

1: キャベツは良く洗い千切り。アボカドは一口大に切り、色止めにレモン汁を振ります。
生食野菜はアルカリ液の洗浄がお勧め。※４

2: ボウルにキャベツ・アボカド・ノンオイルドレッシングを、アボカドが潰れるように和えます。１０分～置きます。冷蔵庫でお休み。

3: 食べる前にもう一度和えて味見～。お好みで自然塩を加え完成♪
（メイン写真のアボカドが若かいので完熟で作り直し）

4: アルカリ液洗浄とは酸性の農薬をアルカリ性の粉末貝殻(カルシウム水溶液)で除去する方法。虫が出る季節は殺虫剤が心配なので。

5: うちのアルカリ洗浄貝殻粉末。もう14年目です。スプーン１を水１Lに溶かし、野菜を浸てし残留農薬除去です。ご参考まで♪

コツ・ポイント

分量は、キャベツの葉の大きさやアボカドの大きさによって、お好みに加減してください。
アボカドは色が全体に黒いものでヘタを少し押すと凹むのが完熟です。といっても売り場のアボカドは色と形で選んでくださいね。無理に押したらダメよん＾＾；

このレシピの生い立ち

柔らかい春キャベツが出回り始めました！そこでコールスローです。これ作りながら思わず「春咲小紅」を口ずさみました♡年代バレバレ！笑
ノンオイルドレッシングはお好みのモノで！何通りにも味が楽しめます。ポン酢は和風サッパリ味♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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