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フライパンで　簡単！　さわらの　照り焼き

時刻(time):2015-05-15 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパンで簡単！さわらの照り焼き鰆のフライパンで簡単な照り焼きです(*´｀*) ノンオイルであっさり和食です！材料（３人分）さわら３切れ醤油大３酒大３みりん大

フライパンで　簡単！　さわらの　照り焼き

フライパンで　簡単！　さわらの　照り焼き

鰆のフライパンで簡単な照り焼きです(*´｀*)
ノンオイルであっさり和食です！

材料（３人分）

さわら

３切れ

醤油

大３

酒

大３

みりん

大２

砂糖

大１

1: 調味料を混ぜて、鰆に馴染ませる。
（ポリ袋を使うと便利です）

2: フライパンに汁ごと鰆を入れて、火にかける。

3: 調味料が沸騰したら、蓋をして弱火にし、５分蒸し焼きにする。

4: ひっくり返して蓋をし、弱火で更に５分蒸し焼きにして、鰆に火が通ったら、出来上がりです！

コツ・ポイント

油はひかなくても、弱火で焼けば大丈夫です！
サッパリめの鰆でも、美味しく出来ます(^-^)

鰆の厚さによって、焼き時間を加減して下さい！

このレシピの生い立ち

鰆が安かったので(*^▽^*)
脂の少ない淡白な鰆でしたが、照り焼き味でカバーしました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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