さわらの自家製みそ漬け

時刻(time):2015-05-16 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
さわらの自家製みそ漬け 高価なみそ漬けが、自宅にある普通のみそで、簡単に美味しくできます♪ 材料 さわら 2切れ ★みそ 大さじ3 ★酒 大さじ3 ★みりん 大さじ2 ★めんつゆ


さわらの自家製みそ漬け

さわらの自家製みそ漬け
高価なみそ漬けが、自宅にある普通のみそで、簡単に美味しくできます♪

材料

さわら
        2切れ
★みそ
        大さじ3
★酒
        大さじ3
★みりん
        大さじ2
★めんつゆ
        大さじ1

1

★の調味料を混ぜ合わせる

2

洗って水気を切ったさわらを①に漬け、一晩冷蔵庫で寝かす。

3

フライパンか両面こんがり焼いてできあがり♪

4

写真

私はフライパン専用のホイルを使って焼いてます。後片付けがかんたん。みそもフライパンに焦げつきません。

コツ・ポイント

〇みそは家にあるものでOKです。
〇甘味が好きな方は、砂糖を小さじ1~大さじ1加えても可。

このレシピの生い立ち

お店で売っているみそ漬けは味付けが甘すぎて、しかも高価。 自分好みにアレンジしてみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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