★の調味料を混ぜ合わせる
洗って水気を切ったさわらを①に漬け、一晩冷蔵庫で寝かす。
フライパンか両面こんがり焼いてできあがり♪
私はフライパン専用のホイルを使って焼いてます。後片付けがかんたん。みそもフライパンに焦げつきません。