ケーキリメイクケーキ

好みに合わないパウンドケーキ・カステラ・バームクーヘンの救済に

材料

パウンドケーキ・カステラなど

100～150g

ホットケーキミックス

100ｇ

卵(小)

1個

牛乳

50g

砂糖

40ｇ

サラダ油

10ｇ

1: ケーキ・カステラは
7ミリ幅に切っておく
オーブンを180℃で予熱する

2: ボウルに卵と砂糖を入れ、よ～く混ぜて
サラダ油を入れて更によ～く混ぜる

3: ホットケーキミックスと牛乳を入れて、また混ぜる

4: ケーキ型の内側に油を塗り、生地の半量をいれる
使い捨ての型でもいい

5: スライスしたケーキを生地に埋め込んでいく

6: 残りの生地を、ケーキの隙間に入るように流し込む
生地が少ないように見えますが、うまく膨れたら上まで来ます

7: 底を打ちつけて空気を抜く

8: オーブン180℃
25分で焼く
機種により調節して下さい

9: 焼き上がり
生地が上まで上がっています

10: 冷めたら型から外し
切る

11: ケーキの入れ方で
切り口の模様が変わります

12: バームクーヘンで
厚さ1.5㎝の輪切りの物を使いました
生地に粉末青汁1包を加えています

コツ・ポイント

口に合わないのは味が濃すぎたり、香料が強めに入っていることが多いので、新しい生地で言わば薄めると食べやすくなります
日にちが経って固くなったケーキも使えます
Sサイズの卵が無いときは、M・Lサイズの卵白だけを使ってもいいです

このレシピの生い立ち

いただきものや初めてのお店で買ったケーキが好みに合わず、そのままで食べるのはツラい
でも捨てることもできない、何とかならないかと考えました
あまり手間を掛けたくないので、ホットケーキミックスを使って手軽に作れるようにしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ケーキリメイクケーキ

ケーキリメイクケーキ

材料

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コツ・ポイント

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