簡単大人なスパイシーパウンドケーキ

赤ワインにも合うピリッとスパイシーなパウンドケーキです。甘さ控えめなので甘いの苦手な方でも喜ばれるケーキです。

○薄力粉

100ｇ

○ベーキングパウダー

小さじ１

○乾燥バジル

大さじ１

○粗挽きブラックペッパー

大さじ２分の１

○粉チーズ

大さじ３

●砂糖

35ｇ

●オリーブオイル

50ｇ

●卵

1個

牛乳

大さじ４

こつなんてありませんが、もっとスパイシーにしたかったら砂糖３０ｇにブラックペッパー大さじ１に変えてもおいしいです。ホットケーキミックスを使う場合は、砂糖とＢＰは抜きで。

赤ワインが好きでそれに合うお菓子をと考えました。粉チーズを使ったクッキーはあるのですが、サクサクよりしっとり系が好きなのでパウンドケーキで考えて作ってみました。お酒を飲む人も飲まない人も一緒に食べられるお菓子になりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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