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フライパンで♡ツルンと白玉プチ焼き大福♡

時刻(time):2015-05-17 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパンで♡ツルンと白玉プチ焼き大福♡ お湯を沸かさず、フライパンで焼く白玉大福です。バナナを入れて一口サイズにしました。ツルンとした焼き立てが美味しいです。材

フライパンで♡ツルンと白玉プチ焼き大福♡

フライパンで♡ツルンと白玉プチ焼き大福♡

お湯を沸かさず、フライパンで焼く
白玉大福です。バナナを入れて一口サイズにしました。ツルンとした焼き立てが美味しいです。

材料（一口サイズ１０個分）

●白玉粉

６０ｇ

●牛乳

５０㏄

●砂糖

小さじ１／２

バナナ

１本

■ 仕上げ用

グラニュー糖

大さじ１

シナモン

大さじ１

1: ボウルに●印入れて、混ぜ、手で良くまとめ練ります。（耳たぶ位の軟らかさに牛乳は加減します）

2: 練った生地は細長く棒状にして、１０個にカット。バナナも１０個にカットします。

3: 生地１個を丸めて、平らにして、バナナ１カットを包みます。

4: フライパンにサラダ油（分量外）を敷いて（バターがあればなお美味しい～）弱火で両面きつね色に焼きます。

5: 水５０㏄を入れ、蓋をして、３分程蒸し焼きにします。ふたを取って、水分を飛ばしたら、お皿に取ります。

6: グラニュー糖とシナモンを混ぜて、上にかけます。

コツ・ポイント

生地の固さは、牛乳で調節しますが、手でまとめた時、なめらかに、まとまる位が、包み易いです。

このレシピの生い立ち

白玉粉が余っていたのですが、お湯を沸かすのが、面倒だな～と。バナナが、１本あったので、包んで焼いてみたら、焼き立てはバナナがトロリとして、生地もっちりで、美味しかったです。中身を変えたり、チョコシロップをかけてたりしても美味しいかも・・。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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