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豚の味噌マヨネーズ焼き

時刻(time):2015-05-19 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚の味噌マヨネーズ焼き味噌・マヨネーズ・豚肉の相性バッチリ！材料（2〜3人分）豚肉(もも肉) 350g 黒こしょう少々塩少々味噌大さじ1 マヨネーズ大さじ2 サラダ油適量 1

豚の味噌マヨネーズ焼き

豚の味噌マヨネーズ焼き

味噌・マヨネーズ・豚肉の相性バッチリ！

材料（2〜3人分）

豚肉(もも肉)

350g

黒こしょう

少々

塩

少々

味噌

大さじ1

マヨネーズ

大さじ2

サラダ油

適量

1: 豚肉全体に、黒こしょう・塩をふりかける。
味噌・マヨネーズは、器で混ぜ合わせておく。

2: フライパンに、少しサラダ油を入れ、片面ずつよく焼く。
※余分な油は、キッチンペーパーで拭き取る。

3: 両面焼いたら、火をとめて、味噌・マヨネーズを絡める。

4: 器に盛りつけて完成！

コツ・ポイント

味噌・マヨネーズは、器で混ぜ合わせておき、豚肉に火が通った後、火をとめて絡める。
※火をつけたまま絡めると焦げるので。

このレシピの生い立ち

母に教わったレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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